Met vragen belt u
Contact via Whatsapp
of Whatsapp


WebwinkelKeur Webwinkel Keurmerk

Webwinkel keurmerk

Wij zijn aangesloten bij Webwinkel Keur. Deze organisatie zorgt voor transparantie en veiligheid in de markt van het online winkelen. Wij vinden dit erg belangrijk en zijn ook trots lid van deze club.

Lees alles over ons keurmerk
Onze winkel

Onze showroom

Wij hebben bijna alle producten op voorraad liggen en u kunt deze komen bekijken, vasthouden en uitproberen in onze showroom. Bestellingen afhalen of retourneren is hier ook mogelijk. Wij adviseren u graag.

Bekijk onze showroom

Klantenscore: 9,2 / 10 op basis van 627 beoordelingen


Klantbeoordelingen

Wij hechten veel waarde aan klantbeoordelingen. Het is voor de klant een gemakkelijke manier om een beeld van ons bedrijf en service te vormen en wij kunnen met de feedback direct inspringen op wensen van onze klanten.

Lees wat klanten over ons zeggen

Voor u geselecteerd:

Aanbiedingen uit de nieuwsbrief van deze week:

Een greep uit onze merken:

Het laatste bericht van ons blog
  • Diamant Sabatier Damascus koksmes

    Net voor het eind van het jaar komt Diamant Sabatier met een primeur op de proppen: een damascus koksmes in zeer beperkte oplage.

    Diamant Sabatier Damascus koksmes Diamant Sabatier Damascus koksmes

    Diamant Sabatier Damascus

    Compleet nieuw voor Diamant Sabatier is het gebruik van damast staal. Het Franse merk heeft tot heden gefocust op traditionele Franse messen, met soms een uitstapje naar oosterse designs. Voor het eerst hebben ze een koksmes ontwikkeld met een lemmet van damascus staal, met maar liefst 67 lagen.

    Damaststaal

    Diamant Sabatier Damascus koksmes Diamant Sabatier Damascus koksmes

    De term damast of damascus-staal refereert niet naar de herkomst (de stad Damascus), maar naar de samenstelling van het staal. Damast staal kenmerkt zich door de nerf structuur die zichtbaar is in het staal. Dit wordt verkregen door verschillende legeringen (soorten staal) op elkaar te smeden. Vervolgens worden deze twee lagen dubbel gevouwen en opnieuw gesmeed. Dit proces wordt herhaald tot het gewenst aantal lagen bereikt is. Na het smeden wordt het lemmet met een chemische stof behandeld, waardoor de lagen zichtbaar worden. De vervorming van de twee metalen is nooit hetzelfde, ieder mes is hierdoor dus ook uniek.

    Damascus koksmes

    Het koksmes heeft een totale lengte van 20 cm en daarmee een alleskunner in de keuken. Kruiden hakken, portioneren van groente of aardappel, hakken van noten, maar ook het zwaardere werk als het sneden van pompoen of knolselderij is geen probleem. Door het brede lemmet is een wiegbeweging mogelijk en kunnen technieken als ciseleren, julienne, brunoise of chinoise prima met dit mes gedaan worden.

    Luxe afwerking

    Een mes is niet compleet zonder handvat. Voor dit mes is gekozen voor een walnoot handvat. Het mooie donkere hout geeft een luxe afwerking. Het mes wordt geleverd in een luxe geschenkdoos, cadeau geven is dus geen probleem.

     

    Limited edition

    De damast koksmessen zijn one of a kind en gelimiteerd. In totaal zijn er 150 stuks geproduceerd. Ieder mes is voorzien van een nummering, zodat te zie welk exemplaar u heeft.

    Meer lezen

Lees verder op ons blog.