Met vragen belt u
0413 724991
Contact via Whatsapp
of Whatsapp
06 23400936

Boeken

In ieder kookboek wordt er wel iets gezegd over een mes of wordt er met termen als julienne, brunoise of ciseleren gegooid. Een uitleg van deze vaktermen ontbreekt vaak. In de boeken die wij aanbieden vindt u uitgebreide informatie over snijden, fruit carving en Japanse snijtechnieken. Met de juiste uitleg bent u de verschillende snijtechnieken snel meester en fileert u zonder moeite een visje of snippert u een uitje zeer fijn. De mooi geïllustreerde boeken leggen de technieken stap voor stap uit aan de hand van duidelijke afbeeldingen.

5 artikel(en)

per pagina

5 artikel(en)

per pagina