Met vragen belt u
Contact via Whatsapp
of Whatsapp

Zwilling Henckels Professional Uitbeenmes

Schrijf de eerste review over dit product

Het Zwilling Henckels Four Star uitbeenmes heeft een lemmetlengte van 14 centimeter. Door het flexibele, slanke lemmet snijdt het uitbeenmes makkelijk botten, pezen en vet uit vlees. Door zijn vorm laat het mes zich perfect begeleiden tussen vlees en bot door.
Artikelnummer: ZW31024-140

Beschikbaarheid: Op voorraad Levertijd: 1-2 werkdagen

€ 66,00
Zwilling Henckels

WebwinkelKeur Webwinkel Keurmerk

Omschrijving

Details

Zwilling uitbeenmes met een lemmet van 14 cm lang. De Four Star serie is ondertussen al 30 jaar oud, maar nog steeds behoort hij tot de top. Het naadloze kunststof handvat, het gesmede lemmet met doorlopende angel en de ongekende scherpte maken het mes tot een waar kwaliteitsproduct. Door het gesmede lemmet en de naadloze overgang naar het heft heeft het mes een perfecte balans en ligt het lekker in de hand. De krop beschermt de vinger en zorgt voor een goede balans. De kunststof schalen zijn stevig bevestigd met drie klinknagels.

De Four Star messen zijn gemaakt van hoogwaardig koolstof/chrome staal, wat ge-ijshard is om de juiste hardheid te bereiken. Door deze behandeling is het mes lang scherp, roestbestendig en toch flexibel. Het lemmet is uit één stuk gesmeed en zorgvuldig geslepen om zo de juiste snijprestaties te behalen.

Toepassing
Door het flexibele, slanke lemmet snijdt het uitbeenmes makkelijk botten, pezen en vet uit vlees. Door zijn vorm laat het mes zich perfect begeleiden tussen vlees en bot door.

Staal
Het Zwilling officemes heeft een hardheid van 56-57° HRC. Deze hardheid zorgt voor een zeer goed scherpte behoud, maar het mes is met de hand te slijpen op een wetsteen of keramische aanzetstaal. De bekende legering x50CrMoV15 is gebruikt voor deze messenserie. Lees op onze blog meer over staalsoorten en hardheden en over het slijpen van een uitbeenmes.

Gebruik
Door het flexibele, slanke lemmet snijdt het uitbeenmes makkelijk botten, pezen en vet uit vlees. Door zijn vorm laat het mes zich perfect begeleiden tussen vlees en bot door.

Bescherming
Een scherp mes los in de lade leggen vraagt om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigt ook de snede van het mes. Berg je mes daarom veilig op in een messenblok, hangt het aan een magneetstrip of berg hem op in een mesbeschermer.

Vaatwasserbestendig?
Net als alle andere messen is het gebruik van de vaatwasser niet aan te raden. Wij raden aan om je kwaliteitsmes gewoon met een lauwwarm, mild sopje af te doen en goed af te drogen. Zo heb je het langst plezier van je mes. Door de vaatwasser krijgt het staal verschillende temperaturen, zuren en andere bijtende stoffen te verduren. Daarnaast heb je kans dat het lemmet beschadigd raakt als het borden, pannen en andere harde dingen raakt.

Cadeau geven
Het Four Star uitbeenmes van Zwilling is verpakt in een mooie geschenkdoos en is dus direct geschikt om cadeau te geven. Een perfect cadeau voor de kookliefhebber, wat jarenlang dankbaar gebruikt zal worden. Rondom het cadeau geven van een mes hangt bijgeloof. Lees op onze blog meer over dat bijgeloof over messen cadeau geven

Specificaties

Specificaties

Artikelnummer ZW31024-140
Soort Uitbeenmes
Lemmetlengte 14 centimeter
Merk Zwilling Henckels
Land van oorsprong Duitsland
Productiewijze Gesmeed
Slijphoek 20º
Damaststaal Nee
Legering X50CrMoV15
Lemmet roestvast Ja
Hardheid 56º HRC, 57º HRC
Materiaal heft Kunststof
Verpakt in geschenkdoos Ja
Vaatwasserbestendig Nee
Garantie Levenslange garantie
EAN-code 4009839073021

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Zwilling Henckels Professional Uitbeenmes

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Score

Handleiding

Geen handleiding beschikbaar voor dit product.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:

Diamant Sabatier Bon Cuir Leren Schort Cognac

Diamant Sabatier Bon Cuir Leren Schort Cognac

Normale prijs: € 110,00

Nu: € 89,50

Robert Welch Signature Ladeblok

Robert Welch Signature Ladeblok

1 review(s)
€ 50,00
Chef'sChoice CC220 Hybrid

Chef'sChoice CC220 Hybrid

1 review(s)
€ 74,50