Giesser PremiumCut Rocking Chef barbecue mes 30 cm

Giesser PremiumCut Rocking Chef barbecue mes 30 cm

Het grootste mes uit de PremiumCut serie is het barbecue of vleesmes. Op het eerste oog een indrukwekkend mes, maar bovenal een echte topper.

Handgreep

De set wordt bijzonder gekenmerkt door het ontwerp van de handgrepen. Het heft van het Rocking Chefs koksmes is gemaakt van Micarta - een natuurlijk materiaal dat hoofdzakelijk uit cellulose bestaat en dat door het fabricageproces zeer hard en bijzonder resistent is. Ideaal voor een mes handvat.

Maar wees voorzichtig! Het mes is bijzonder scherp en moet met het nodige respect worden gebruikt. Dit bijzondere en waardevolle koksmes moet altijd zorgvuldig met de hand worden gewassen en veilig (buiten het bereik van kinderen) worden bewaard.

Productie

Maar het is niet alleen het handwerk dat belangrijk is bij de productie van dit meesterwerk. Ook hightech machines en apparatuur staan bij GIESSER hoog in het vaandel. Zo worden de bladen gehard in de modernste vacuümtechniek, verhit tot 1050 °C en afgekoeld met stikstof. Het resultaat is een hardheid van 56 tot 57° HRC, die de beste randvastheid garandeert. De messenspecialisten van Giesser hechten ook de grootste waarde aan de keuze van de mesheften en de afwerking ervan.

Gebruik

Het BBQ No. 1 - vleesmes is uniek door zijn vorm, textuur en vakmanschap. Op het eerste gezicht kan het 30 cm lange lemmet sommige mensen afschrikken. Maar bang zijn voor dit mes is echt niet nodig. Het mes is niet te zwaar en kan zeer nauwkeurig en veilig worden gehanteerd.

De scherpte, verkregen door verfijnd handwerk, ondersteunt en versterkt de voordelen van het lange lemmet. Dit mes, dat universeel kan worden gebruikt, als vleesmes of koksmes, op de barbecue of in de keuken, overtuigt door zijn uitstekende snijwerking. Elke snede wordt een ervaring.

Afwassen

We adviseren om het mes niet in de vaatwasser schoon te maken. Dit komt doordat het mes dan in contact komt met andere harde en scherpe voorwerpen. Hierdoor raakt het lemmet beschadigd en zal deze vaker geslepen moeten worden. Het gevolg hiervan is dat het mes ook eerder aan vervanging toe zal zijn.

Daarom raden we aan om het mes met een lauw warm sopje af te wassen. Hiermee kunt u het vuil eenvoudig met een sponsje afnemen. Na het afwassen, zal het mes direct goed afgedroogd moeten worden om het lemmet in de beste conditie te houden.

Bescherming

Uiteraard is de bescherming van het mes ook belangrijk. Waarbij vooral de snede van het mes de grootste zorg verdient. Het mes loopt namelijk niet alleen gevaar in de vaatwasser. Ook de ondergrond van de snijplank kan voor schade zorgen of wat dacht u van de keukenla. 

Maak bijvoorbeeld gebruik van een messenmagneet of mesbeschermer. Zo zorgt u ervoor dat het mes niet in contact komt met andere scherpe voorwerpen. Daarnaast raden we aan om een kunststof of houten snijplank te gebruiken. Op deze manier hebt u het langst plezier van uw messen.

Leveringsomvang

• Giesser PremiumCut Rocking Chef barbecue mes 30 cm