Koksmessen

Koksmes kopen? Wij hebben een ruim assortiment koksmessen van verschillende, kwalitatieve merken. Of u een hobby kok, of professionele kok bent, in ons assortiment koksmessen zit voor ieder wat wils. 

Lees meer
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
per pagina
86 producten
  1. Giesser PrimeLine koksmes
    € 29,50 Incl. BTW
    Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, direct verzonden
  2. Diamant Sabatier Integra Koksopleiding messenset 9 delig
    Regular Price € 199,00 Special Price € 179,95 Incl. BTW
    Levertijd: 3-5 werkdagen
  3. Yaxell Zen Messenset 2-delig
    € 279,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  4. Yaxell Tsuchimon Santoku Koksmes 12,5 cm
    € 139,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  5. Messermeister Luxe Koksmes Oliva 26 cm
    € 160,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  6. Messermeister Avanta 3-delige starterset pakkahout
    € 99,95 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  7. Yaxell Santoku Koksmes Tsuchimon 16,5 cm
    € 169,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  8. Yaxell Koksmes Tsuchimon 25,5 cm
    € 189,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  9. Yaxell Ran Koksmes 20 cm
    Regular Price € 219,00 Special Price € 179,00 Incl. BTW
    Levertijd: 3-5 werkdagen
  10. Yaxell Ran Kiritsuke Koksmes 20 cm
    Regular Price € 219,00 Special Price € 179,00 Incl. BTW
    Levertijd: 2-3 werkdagen
  11. Global G0888P Messenblok 8-delig RVS
    € 259,00 Incl. BTW
    Levertijd: 2-3 werkdagen
  12. Yaxell Ran Santokumes RVS 16,5 cm
    € 199,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
    • De beste merken
    • 100% tevredenheidsgarantie
    • Gratis verzending vanaf € 50,-
  13. Yaxell Ran Santokumes GH met kuiltjes RVS 16,5 cm
    € 209,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  14. Yaxell Ran Santokumes RVS 12,5 cm
    € 139,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  15. Yaxell Taishi Santoku 16,5 cm Zwart
    € 169,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  16. Yaxell Santoku Koksmes Zen 12,5 cm RVS
    € 139,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  17. Yaxell Santoku Koksmes Zen 16,5 cm RVS
    € 169,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  18. Yaxell Santoku Ketu 16.5 cm RVS
    € 269,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  19. Yaxell Ran Koksmes 15,5 cm RVS
    € 189,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  20. Yaxell Ran Koksmes 24 cm RVS
    € 229,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  21. Robert Herder K2 Koksmes 11 cm RVS
    € 95,00 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  22. Global G1 koksmes
    € 109,50 Incl. BTW
    Levertijd: 2-3 werkdagen
    • De beste merken
    • 100% tevredenheidsgarantie
    • Gratis verzending vanaf € 50,-
  23. Prochef Koksmes 20 cm
    € 29,95 Incl. BTW
    Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, direct verzonden
    Bestel snel, nog 0 op voorraad!
  24. Giesser BestCut Koksmes 20 cm
    € 99,95 Incl. BTW
    Levertijd: 3-5 werkdagen
  25. Global G2 Koksmes met Waterslijper
    € 157,00 Incl. BTW
    Levertijd: 3-5 werkdagen
  26. Global G78 Koksmes met kuiltjes 18 cm
    € 126,50 Incl. BTW
    Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, direct verzonden
  27. Global G80 Santokumes met kuiltjes 18 cm
    € 126,50 Incl. BTW
    Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, direct verzonden
  28. Diamant Sabatier Riyouri koksmes 20 cm
    Regular Price € 53,90 Special Price € 49,95 Incl. BTW
    Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, direct verzonden
  29. Diamant Sabatier Integra koksmes met kuiltjes 15 cm
    € 33,60 Incl. BTW
    Levertijd: 1-2 werkdagen
  30. Diamant Sabatier Riyouri koksmes 15 cm
    € 29,95 Incl. BTW
    Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, direct verzonden
  31. KOTAI Koksmes Gyuto 20 cm
    € 120,00 Incl. BTW
    Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, direct verzonden
    Bestel snel, nog 1 op voorraad!
  32. Diamant Sabatier Integra koksmes 23 cm
    € 55,84 Incl. BTW
    Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, direct verzonden
    Bestel snel, nog 1 op voorraad!
  33. Diamant Sabatier Forgé Koksmes 20 cm
    € 89,95 Incl. BTW
    Levertijd: 4-5 werkdagen
  34. Diamant Sabatier Forgé Koksmes 15 cm
    € 74,95 Incl. BTW
    Levertijd: 4-5 werkdagen
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
per pagina
86 producten

Koksmessen Kopen

Wat is een koksmes? En waarvoor wordt een koksmes gebruikt? Het koksmes is misschien wel het belangrijkste onderdeel in de keuken. Zeker in de professionele keuken is dit mes niet te missen. Het koksmes wordt vaak gebruikt voor het snijden van vlees, groente en kruiden. Voor het kleinere werk, kunt u beter gebruik maken van bijvoorbeeld een officemes.

Hoe lang een koksmes is, ligt aan het merk en serie. Een koksmes is in verschillende lengtes verkrijgbaar, variërend van 15 tot 35 centimeter. Het meest gebruikte mes is het koksmes met een lengte van 20 centimeter. Een koksmes voor een kind is er ook zodat hij zijn vader of moeder kan helpen met koken.

Ook zijn er verschillende uitvoeringen. Zo zijn er koksmessen met kuiltjes en zonder. De kuiltjes in de messen zorgen ervoor dat het gesneden product sneller van het mes glijdt. Het gesneden stuk blijft daardoor niet aan het koksmes plakken.

Welke lengte koksmes er gebruikt moet worden hangt af van het werk dat ermee gedaan moet worden. Voor het fijnere werk is het prettig om een wat korter koksmes te gebruiken, voor het grovere werk kunt u beter gebruik maken van een groter koksmes.

Hoe een koksmes gebruiken

Hoe moet ik een koksmes gebruiken? Een veel voorkomende vraag en terecht. Het gebruik van een koksmes bepaalt namelijk de levensduur van een mes. Een belangrijk onderdeel hiervan is bijvoorbeeld de snijplank. Het is niet aan te raden om uw groenten te snijden op een glazen snijplank. Hierdoor wordt het mes veel sneller bot. Wilt u meer weten over welke snijplank het beste is? Wij hebben een blog geschreven welk materiaal het beste is voor een snijplank

Ook adviseren wij om het koksmes (en ieder ander mes) met de hand af te wassen. Ook al zou het mes in de vaatwasser mogen, de voorkeur heeft altijd om het mes zelf af te wassen. Uw messen worden namelijk in de vaatwasser veel sneller bot, omdat deze tegen kopjes en pannen aan ligt.

Over het onderhouden van uw messen hebben we een blog geschreven. Hierin leest u alles wat u moet weten om uw mes het beste te onderhouden.

Koksmes Slijpen

Hoe een koksmes geslepen moet worden is te lezen in onze speciale blog. Wanneer u gebruik maakt van een slijpmachine is het belangrijk om na te kijken welke slijphoek geschikt is voor uw mes. Niet iedere slijpmachine is namelijk geschikt voor een bepaalde slijphoek. De slijphoeken van onze messen vindt u onder de specificaties op iedere productpagina.

Een andere mogelijkheid is om een koksmes met een aanzetstaal te slijpen. Het aanzetten van een koksmes vergt wel wat meer kennis, omdat het erg belangrijk is om de juiste hoek aan te houden. Daarom wordt er door hobbychefs vaak gekozen voor een slijpmachine.

Mag een koksmes in de vaatwasser?

Waarom een koksmes niet in de vaatwasser mag, heeft verschillende redenen. Door de vaatwasser krijgt het staal verschillende temperaturen, zuren en andere bijtende stoffen te voorduren. Daarnaast heb je kans dat het lemmet beschadigd raakt als het borden, pannen en andere harde dingen raakt. Wij raden aan om je kwaliteitsmes gewoon met een lauwwarm, mild sopje af te doen en goed af te drogen. Zo heb je het langst plezier van je mes.

Bescherming van Messen

Een scherp mes los in de lade leggen vraagt om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk voor jezelf, het beschadigt ook de snede van het mes. Berg je mes daarom veilig op in een messenblok, hang het aan een magneetstrip, vervoer ze in een messenmap of berg hem op in een beschermhoes.

Merken Koksmessen

Er zijn verschillende merken te vinden op E-messen.nl. Door een breed assortiment, is er voor ieder budget een geschikt koksmes te verkrijgen. De koksmessen uit ons assortiment komen onder andere van Chroma 301, Diamant Sabatier, Global, Opinel, Pintinox en Victorinox.

Koksmes Kopen

Vind en koop de beste Koksmessen. Het kopen van koksmessen kan eenvoudig en snel op E-messen.nl. Mocht u vragen hebben? Neem dan gerust contact op met onze klantenservice.

Ons team staat voor u klaar!

Lees meer