Met vragen belt u
0413 724991
Contact via Whatsapp
of Whatsapp
06 23400936

Robert Welch Signature Koksmes 20 cm

Schrijf de eerste review over dit product

Het koksmes van Robert Welch Signature staat voor comfort, kwaliteit en jarenlang plezier. 55-56 HRC
Artikelnummer: SIGSA2035V

Beschikbaarheid: Op voorraad Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, direct verzonden

€ 69,00
Robert Welch

WebwinkelKeur Webwinkel Keurmerk

  • Alle orders worden gratis verzonden.
  • Voor vragen & advies zijn onze experts altijd bereikbaar.
  • Producten 14 dagen op zicht. Afhalen of omruilen kan ook in onze winkel.
  • Wij hebben een winkel met showroom.

Omschrijving

Details

Robert Welch koksmes met een lemmet van 20 cm lang.

In 2005 stelde de firma Robert Welch een doel om de beste keukenmessen ter wereld te produceren. Door samenwerking met verschillende topchefs wisten zij dit doel te behalen. Het resultaat is een uitgebreide collectie hoge kwaliteitsmessen. Ondertussen hebben de Signature messen verschillende awards binnen gesleept en behoren dus echt tot het topsegment.

Door het gebruik van geavanceerde Europese en Aziatische technieken zijn de Signature messen van hoge kwaliteit. Het lemmet wordt uit één stuk gesmeed, er wordt gebruik gemaakt van Duits DIN 1.4116 roestvast staal. Hierna is het thermisch gehard tot een hardheid van 55-56 HRC. Hierdoor behoudt het mes zijn scherpte vrij goed.

Het heft is gemaakt van duurzaam Dupont kunststof, wat stevig aan de doorlopende angel is gegoten. Het heft loopt naadloos over in het lemmet, dit wordt door verschillende robots gecontroleerd om zo een hygiënisch mes te verkrijgen. De "full-tang" angel zorgt voor een goede gewichtsverdeling. Het ergonomisch gevormd handvat ligt goed in de hand.

Het lemmet is licht gebogen en bevorderd hierdoor de snijprestaties. Door het gebogen lemmet heeft het mes een soepele snijbeweging.

Het koksmes is geschikt voor hakken, plakken snijden, kruiden snijden en voor vlees. Het is dus een echt all-round mes.

Robert Welch Signature messen

Staal


Het koksmes van Robert Welch heeft een hardheid van 55-56 HRC. Deze hardheid zorgt voor een goede scherpte behoud, maar het mes is nog steeds makkelijk met de hand te slijpen. Een aanzetstaal is te gebruiken voor regelmatig recht zetten van de snede. Daarnaast kan een keramische of diamant aanzetstaal gebruikt worden voor het slijpen van de messen. Voor een eenvoudige en foutloze slijpbeurt raden wij een (elektrische) slijpmachine aan van het merk Chef's Choice. Het Duitse DIN 1.4116 staal zorgt voor een kwalitatief lemmet, dat roestvast is. Lees op onze blog meer over staalsoorten en hardheden en over het slijpen van een keukenmes.



Gebruik


Het koksmes is net als de santoku een allrounder. Het lemmet is echter net wat ronder. Hierdoor is de snijbeweging iets groter. Daarnaast loopt het lemmet van een koksmes in een middenspitse punt. Het mes kan gebruikt worden voor het snijden van groenten, hakken van kruiden en het snijden van vlees.

Bescherming


Een scherp mes los in de lade leggen vraagt om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigd ook de snede van het mes. Berg je mes daarom veilig op in een messenblok, hangt het aan een magneetstrip, vervoer ze in een messenmap of berg hem op in een mesbeschermer.



Vaatwasserbestendig?


Net als alle andere messen is het gebruik van de vaatwasser niet aan te raden. Wij raden aan om je kwaliteitsmes gewoon met een lauwwarm, mild sopje af te doen en goed af te drogen. Zo heb je het langst plezier van je mes. Door de vaatwasser krijgt het staal verschillende temperaturen, zuren en andere bijtende stoffen te voorduren. Daarnaast heb je kans dat het lemmet beschadigd raakt als het borden, pannen en andere harde dingen raakt.


Onderhoud


Voor langer behoud van de scherpte van het mes raden wij houten, bamboe of kunststof snijplanken aan. Snijplanken of oppervlakken van glas, steen of metaal zijn schadelijk voor het mes, omdat deze vaak harder zijn dan het mes. Vermijd ook concant met harde dingen als kommen, pannen en serveerschalen.


Cadeau geven


Het koksmes van Robert Welch is verpakt in een mooie geschenkdoos en is dus direct geschikt om cadeau te geven. Een perfect cadeau voor de kookliefhebber, wat jarenlang dankbaar gebruikt zal worden. Rondom het cadeau geven van een mes hangt bijgeloof. Lees op onze blog meer over dat bijgeloof over messen cadeau geven.

Specificaties

Specificaties

Artikelnummer SIGSA2035V
Soort Koksmes
Lemmetlengte 20 centimeter
Merk Robert Welch
Land van oorsprong Engeland
Productiewijze Gesmeed
Slijphoek 20º
Damaststaal Nee
Legering DIN 1.4116
Lemmet roestvast Ja
Hardheid 55º HRC, 56º HRC
Materiaal heft Kunststof
Verpakt in geschenkdoos Ja
Vaatwasserbestendig Nee
Garantie Levenslange garantie
EAN-code 5055202604872

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Robert Welch Signature Koksmes 20 cm

Handleiding

Geen handleiding beschikbaar voor dit product.

Bundels

  • € 79,00 € 79,00

    X1
    +
    Mes graveren
    € 10,00
    Maak uw mes persoonlijk door het te laten graveren! Op deze manier maakt u een mes extra bijzonder! Handig om uw eigen mes te herkennen, maar ook leuk om een cadeau persoonlijker te maken.

    1*Robert Welch Signature Koksmes 20 cm + 1*Mes graveren
  • € 75,00 € 73,50

    25% korting op accessoires
    -€ 1,50 korting op deze bundel

    X1
    +
    Chroma Mesbeschermer KS06
    € 6,00
    Universele mesbeschermer van Chroma voor verschillende messen.

    Mes met beschermhoes
  • € 104,00 € 97,00

    20% korting op accessoires
    -€ 7,00 korting op deze bundel

    X1
    +
    Ioxio Keramische aanzetstaal 360 korrel
    € 35,00
    Keramische staal van Ioxio. 23 cm lengte.

    Houd uw messen in topconditie!
  • € 82,50 € 80,50

    15% korting op accessoires
    -€ 2,00 korting op deze bundel

    X1
    +
    Point-Virgule Snijplank L
    € 13,50
    Grote snijplank. Gemaakt van bamboo.

    Mes met een snijplank