Giesser PremiumCut Rocking Chef Koksmes 20 cm

Giesser PremiumCut Rocking Chef Koksmes 20 cm

Scherpte

Alle drie de messen zijn gemaakt van uitstekend chroom-molybdeenstaal, hebben een vacuümharding ondergaan en hebben een hardheid van 57° HRC Rockwell.

Maar wees voorzichtig! Het mes is bijzonder scherp en moet met het nodige respect worden gebruikt. Dit bijzondere en waardevolle koksmes moet altijd zorgvuldig met de hand worden gewassen en veilig (buiten het bereik van kinderen) worden bewaard.

Handgreep

Het mes wordt bijzonder gekenmerkt door het ontwerp van de handgrepen. Het heft van het Rocking Chefs koksmes is gemaakt van Micarta - een natuurlijk materiaal dat hoofdzakelijk uit cellulose bestaat en dat door het fabricageproces zeer hard en bijzonder resistent is. Ideaal voor een mes handvat.

Maar wees voorzichtig! Het mes is bijzonder scherp en moet met het nodige respect worden gebruikt. Dit bijzondere en waardevolle koksmes moet altijd zorgvuldig met de hand worden gewassen en veilig (buiten het bereik van kinderen) worden bewaard.

Gebruik

De Chefs nummer 1 is een klasse apart onder de koksmessen. Dankzij de uitgebreide warmtebehandeling in vacuüm bereiken de bladen een hardheid van 57° HRC Rockwell, de garantie voor hoge scherpte en randscherpte. De speciale scherpte van het mes wordt in meerdere stappen geproduceerd door de best opgeleide medewerkers van Giesser. De ultieme afwerking wordt gedaan door meester-ambachtslieden.

De gebogen en unieke lemmetvorm ondersteunt moeiteloos en maakt veilig werken mogelijk. Of het nu gaat om vlees, groenten of gewoon het hakken van kruiden. Het bijzondere aan dit mes is de overgang van het heft naar het lemmet. De snijhand wordt hierdoor naar de snijkant geschoven. Hierdoor kan de gebruiker het mes beter onder controle houden. Bovendien is het gemakkelijker voor de pols. Het speciaal gepolijste en geslepen lemmet wordt gekenmerkt door zijn extreme scherpte. Het mes glijdt moeiteloos door het voedsel.

Afwassen

We adviseren om het mes niet in de vaatwasser schoon te maken. Dit komt doordat het mes dan in contact komt met andere harde en scherpe voorwerpen. Hierdoor raakt het lemmet beschadigd en zal deze vaker geslepen moeten worden. Het gevolg hiervan is dat het mes ook eerder aan vervanging toe zal zijn.

Daarom raden we aan om het mes met een lauw warm sopje af te wassen. Hiermee kunt u het vuil eenvoudig met een sponsje afnemen. Na het afwassen, zal het mes direct goed afgedroogd moeten worden om het lemmet in de beste conditie te houden.

Bescherming

Uiteraard is de bescherming van het mes ook belangrijk. Waarbij vooral de snede van het mes de grootste zorg verdient. Het mes loopt namelijk niet alleen gevaar in de vaatwasser. Ook de ondergrond van de snijplank kan voor schade zorgen of wat dacht u van de keukenla. 

Maak bijvoorbeeld gebruik van een messenmagneet of mesbeschermer. Zo zorgt u ervoor dat het mes niet in contact komt met andere scherpe voorwerpen. Daarnaast raden we aan om een kunststof of houten snijplank te gebruiken. Op deze manier hebt u het langst plezier van uw messen.

Leveringsomvang

• Giesser PremiumCut Rocking Chef Koksmes 20 cm