Met vragen belt u
0413 724991
Contact via Whatsapp
of Whatsapp
06 23400936

Japanese kitchen knives

Schrijf de eerste review over dit product

Engelstalig boek over Japanse keukenmessen. Een prachtig verhaal over de 3 belangrijkste messen in de Japanse keuken. Daarnaast vele snijtechnieken welke iedere Japanse kok moet kunnen uitvoeren.
Artikelnummer: 9781568364902

Beschikbaarheid: Op voorraad Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, direct verzonden

€ 28,00

WebwinkelKeur Webwinkel Keurmerk

  • Alle orders worden gratis verzonden.
  • Voor vragen & advies zijn onze experts altijd bereikbaar.
  • Producten 14 dagen op zicht. Afhalen of omruilen kan ook in onze winkel.
  • Wij hebben een winkel met showroom.

Omschrijving

Details

Dit boek gaat diep in op de Japanse keuken. Aan de hand van de drie belangrijkste messen, de deba, usuba en de yanagiba worden verschillende snijtechnieken uitgelegd.

Naast deze snijtechnieken worden recepten gegeven om het net gesneden product te verwerken tot een lekkere Japanse maaltijd. Het boek sluit af met een waslijst van verschillende Japanse messen en hun functie en een duidelijke uitleg over het onderhoud en het slijpen van de messen.

Specificaties

Specificaties

Artikelnummer 9781568364902
Damaststaal Nee
Lemmet roestvast Nee
Verpakt in geschenkdoos Nee
Vaatwasserbestendig Nee

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Japanese kitchen knives

Handleiding

Geen handleiding beschikbaar voor dit product.

Bundels

  • € 63,00 € 56,00

    20% korting op accessoires
    -€ 7,00 korting op deze bundel

    X1
    +
    Ioxio Keramische aanzetstaal 360 korrel
    € 35,00
    Keramische staal van Ioxio. 23 cm lengte.

    Houd uw messen in topconditie!
  • € 41,50 € 39,50

    15% korting op accessoires
    -€ 2,00 korting op deze bundel

    X1
    +
    Point-Virgule Snijplank L
    € 13,50
    Grote snijplank. Gemaakt van bamboo.

    Mes met een snijplank