Victorinox Fibrox Vlies-/steekmes 18 cm

Victorinox Fibrox Vlies-/steekmes 18 cm

De vliesmessen van Victorinox staan bekend om hun kwaliteit en duurzaamheid. Deze messen gaan lang mee en zijn geliefd onder vele professionals. 

Over Victorinox Fibrox

De Victorinox messen met een Fibrox handvat worden vervaardigd uit één enkel stuk roestvrij staal. Elk mes krijgt een vlijmscherpe snede en wordt daarna gehard voor duurzaamheid. Om de kwaliteit te waarborgen, wordt elk mes met de hand afgewerkt. De Fibrox handvatten zijn hygiënisch en bieden een uitstekende grip, zelfs wanneer ze nat zijn.

Toepassing

Dit vliesmes wordt gebruikt voor het afvliesen- en snijden van vlees. Met een scherp, dun lemmet van roestvrij staal en een ergonomisch handvat biedt dit mes zowel comfort als controle tijdens het snijden.

Materiaal

Het heft van het mes is gemaakt van Fibrox en het lemmet is gemaakt van één stuk roestvrij staal.

Onderhoud

Het is bij elk mes af te raden om deze in de vaatwasser te doen. Dit is omdat in de vaatwasser de kans bestaat dat het lemmet beschadigd. Hoe het mes het beste schoongemaakt kan worden is een sopje maken van lauwwarm water en daarna meteen goed afdrogen. Daarnaast is het verstandig om te snijden op een snijplank van hout of kunststof. 

Bescherming

Let er altijd op dat een mes niet los in een lade gelegd wordt, dit vraagt om ongelukken. Ook raakt het mes daardoor beschadigd. Berg het mes veilig op in een messenblok, hang het aan een magneetstrip, gebruik een messenmap of steek het mes in een mesbeschermer.