Messen van goede kwaliteit zijn een must in de keuken. Als je op het punt staat te beginnen met de opleiding Kok, dan biedt deze set de uitkomst. Alles wat je nodig hebt om je opleiding te volgen vindt je in deze set.
De opleidingsset voor kok bevat de volgende producten:
- Giesser Koksmes 20 cm
- Giesser Broodmes 21 cm
- Giesser Fileermes 18 cm
- Giesser Officemes 8 cm
- Giesser Universeelmes 11 cm
- Giesser Aanzetstaal
- Dunschiller
- Giesser dubbele uithollepel 22 mm en 25 mm
- 7 Spuitmondjes glad
- 7 Spuitmondjes kartel
- Vleespincet
- 3 Deegkrabbers
- Giesser Messenmap met vakindeling voor grote messen, kleine mesjes en deegkrabbers
De messen in deze set zijn van het merk Giesser. Dit Duitse merk is al jarenlang actief, voornamelijk in de productie van messen voor professioneel gebruik in de voedsel-industrie. Door jarenlange ervaring en de nodige ontwikkeling zijn de PrimeLine messen ontstaan. Deze messen zijn allen voorzien van een zacht rubberen handvat. Dit zorgt voor een stevige grip, zelfs bij vochtige of vette handen. Tevens is het heft behandeld met anti-bactirële zilverionen.
De messenmap is zeer stevig en voorzien van diverse vakken voor messen, deegkrabbers, kleine keukenhulpjes en papieren. Doordat het messenvak afgeschermd kan worden met een binnenflap kunnen de messen elkaar niet beschadigen. Eenmaal dicht gemaakt kan de map dicht gemaakt worden met een kliksluiting, welke in lengte verstelbaar is. Een stevig handvat en een schouderband zorgen ervoor dat de foedraal makkelijk te vervoeren is.
