De KOTAI Pakka collectie is ontworpen voor wie hoge eisen stelt aan keukenmessen, maar niet wil inleveren op comfort en controle. Elk mes in deze serie is vervaardigd van gehard 440C-staal (ca. 59–60 HRC), wat zorgt voor langdurige scherpte en gemakkelijke herslijping. De messen zijn met de hand geslepen tot een vlijmscherpe snede met een fijne slijphoek, geschikt voor nauwkeurig snijwerk in elke keuken.

De ergonomische handgrepen zijn gemaakt van duurzaam pakkahout, een gelamineerd hout dat bestand is tegen vocht, hitte en slijtage. Het voelt natuurlijk aan in de hand en biedt uitstekende grip, zelfs bij langdurig gebruik. De balans tussen het lemmet en het handvat maakt de KOTAI Pakka-serie prettig in gebruik voor zowel professionele chefs als enthousiaste thuiskoks.

Of je nu kiest voor een santoku, koksmes, uitbeenmes of complete messenset, KOTAI Pakka biedt precisie, duurzaamheid en een tijdloze uitstraling. Een ideale keuze voor wie dagelijks wil werken met messen waarop je kunt vertrouwen.

Veelgestelde vragen over KOTAI Pakka

Wat is pakkahout precies?

Pakkahout is een mix van houtvezel en hars, geperst onder hoge druk. Het heeft de natuurlijke uitstraling van hout, maar is veel beter bestand tegen vocht, hitte en vervorming.

Is 440C-staal goed genoeg voor dagelijks gebruik?

Ja, 440C is een hoogwaardig roestvast staal met een fijne korrelstructuur en uitstekende balans tussen scherptebehoud en slijpbaarheid. Het is zeer geschikt voor zowel thuis als professioneel gebruik.

Zijn deze messen vaatwasserbestendig?

Nee. Net als bij andere kwaliteitsmessen wordt aangeraden om de KOTAI messen met de hand te wassen en direct te drogen, om het lemmet én het handvat mooi te houden.

Is de snede geschikt voor rechts- én linkshandigen?

Ja, de KOTAI Pakka messen hebben een symmetrisch geslepen snede (ca. 15° per kant) en zijn dus voor iedereen prettig in gebruik.