U hebt niets in uw winkelwagen.
Omschrijving
Details
Het grote koksmes is geschikt voor alle werkzaamheden in de keuken. Het lemmet is 20 cm lang en extra breed voor het transporteren van gesneden producten. De vorm van het lemmet komt van de Japanse Gyouto messen. In combinatie met het K-handvat vormt het een perfect mes.
De K-serie van Robert Herder behoort tot de ware top onder de messen. Ieder mes wordt met de hand gemaakt, net als ruim 100 jaar geleden.
Het lemmet van het mes is geslepen op de "Kesselschen Walkschliff", een bijzondere vorm van de "Solinger Dünnschliff". Door deze dunne slijpwijze is het mes super scherp en blijft het ook.
Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal. Hierdoor heeft het mes een hoge hardheid (60-61.5 HRC). Het mes behoudt zijn scherpte hierdoor langer.
Door het gebruik van koolstofstaal heeft het mes speciaal onderhoud nodig. Zo mag het mes absoluut niet in de vaatwasser en moet het na gebruik altijd af gespoeld en goed afgedroogd worden.
Voor het heft is pruimenhout gebruikt. Hierdoor krijgt het mes een ambachtelijke uitstraling.
Het handvat is ovaal en slank gevormd. Hierdoor ontstaat een perfect balans en ligt het mes goed in de hand.
De K-serie van Robert Herder behoort tot de ware top onder de messen. Ieder mes wordt met de hand gemaakt, net als ruim 100 jaar geleden.
Het lemmet van het mes is geslepen op de "Kesselschen Walkschliff", een bijzondere vorm van de "Solinger Dünnschliff". Door deze dunne slijpwijze is het mes super scherp en blijft het ook.
Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal. Hierdoor heeft het mes een hoge hardheid (60-61.5 HRC). Het mes behoudt zijn scherpte hierdoor langer.
Door het gebruik van koolstofstaal heeft het mes speciaal onderhoud nodig. Zo mag het mes absoluut niet in de vaatwasser en moet het na gebruik altijd af gespoeld en goed afgedroogd worden.
Voor het heft is pruimenhout gebruikt. Hierdoor krijgt het mes een ambachtelijke uitstraling.
Het handvat is ovaal en slank gevormd. Hierdoor ontstaat een perfect balans en ligt het mes goed in de hand.
Specificaties
Specificaties
| Artikelnummer | 9745.1855.04 |
|---|---|
| Soort | Koksmes |
| Lemmetlengte | 18 centimeter |
| Merk | Robert Herder |
| Land van oorsprong | Duitsland |
| Productiewijze | Gestanst |
| Slijphoek | 10º |
| Damaststaal | Nee |
| Legering | Koolstof staal |
| Lemmet roestvast | Nee |
| Hardheid | 60º HRC |
| Materiaal heft | Hout |
| Verpakt in geschenkdoos | Ja |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Garantie | Levenslange garantie |
| EAN-code | 4002108275409 |
Beoordelen
Schrijf uw eigen review
Handleiding
Geen handleiding beschikbaar voor dit product.
Bundels
-
€ 189,00 € 189,00
X1+Mes graveren
€ 10,00Maak uw mes persoonlijk door het te laten graveren! Op deze manier maakt u een mes extra bijzonder! Handig om uw eigen mes te herkennen, maar ook leuk om een cadeau persoonlijker te maken.
1*Robert Herder K5 Koksmes 18 cm + 1*Mes graveren -
€ 185,00 € 183,50
25% korting op accessoires
-€ 1,50 korting op deze bundel
X1+
Mes met beschermhoes -
€ 214,00 € 207,00
20% korting op accessoires
-€ 7,00 korting op deze bundel
Houd uw messen in topconditie! -
€ 192,50 € 190,50
15% korting op accessoires
-€ 2,00 korting op deze bundel
Mes met een snijplank
