Victorinox Grand Maître Flexibel Fileermes 20 cm

Victorinox Grand Maître Flexibel Fileermes 20 cm

Dit fileermes is geschikt voor professioneel gebruik. Het wordt regelmatig gebruikt voor het fileren van vis. Denk daarbij aan de graten verwijderen of om de huid van de vis te snijden.

Materiaal 

Het is een West-Europees mes wat betekent dat het mes robuust en praktisch is én een mooie afwerking. Het mes is vlijmscherp en heeft een mooi design. Het lemmet van het mes is gemaakt van staal en gesmeed op Westerse wijze. Dit houdt in dat het mes lang scherp blijft en bestemd is voor zware belasting. Het heft van het mes is gemaakt van zwart POM (kunststof) en is naadloos bevestigd met drie klinknagels.

Gebruik

Zoals eerder al omschreven wordt een fileermes gebruikt voor het fileren van een vis. Denk daarbij aan de graten en de huid verwijderen. Daarnaast kan het mes ook gebruikt worden voor het snijden van vlees in dunne reepjes. Doordat het lemmet flexibel is kan er goed gestuurd worden met het mes tijdens het snijden. 

Onderhoud

Bij bijna ieder mes is wordt het afgeraden om deze in de vaatwasser te doen. Het is het meest verstandig het mes af te wassen in een mild sopje en lauw warm water. Zorg er na het afwassen ook voor dat het mes goed wordt afgedroogd. 

Garantie

Victorinox staat garant voor een jarenlange levensduur en geeft dan ook levenslange garantie op productie/fabrieksfouten. Een echte aanwinst voor uw keuken!