Opinel Intempora Fileermes 18 cm

Opinel Intempora Fileermes 18 cm

Opinel Intempora fileermes heeft een lengte van 18 centimeter. Het lemmet bestaat uit één stuk rvs staal dat tot helemaal onderaan het heft doorloopt. Het lemmet heeft een hardheid van 57 HRC. Hierdoor behoudt het mes zijn scherpte vrij goed.

Staal

Het Opinel fileermes heeft een hardheid van 57 HRC. Deze hardheid zorgt voor een goede scherpte behoud, maar het mes is nog steeds makkelijk met de hand te slijpen. Lees op onze blog meer over staalsoorten en hardheden en over het slijpen van een keukenmes.

Gebruik

Het flexibele lemmet maakt het fileermes geschikt om vis te fileren. De lemmet volgt de graat mooi op, waardoor fileren een makkelijk karweitje wordt. Het mes is geschikt voor rondvis en platvis.

Bescherming

Een scherp mes los in de lade leggen vraagt om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigt ook de snede van het mes. Berg je mes daarom veilig op in een messenblok, hangt het aan een magneetstrip of berg hem op in een mesbeschermer.

Vaatwasserbestendig?

Net als alle andere messen is het gebruik van de vaatwasser niet aan te raden. Wij raden aan om je kwaliteitsmes gewoon met een lauwwarm, mild sopje af te doen en goed af te drogen. Zo heb je het langst plezier van je mes. Door de vaatwasser krijgt het staal verschillende temperaturen, zuren en andere bijtende stoffen te verduren. Daarnaast heb je kans dat het lemmet beschadigd raakt als het borden, pannen en andere harde dingen raakt.

Cadeau geven

Het fileermes van Opinel is verpakt in een mooie geschenkdoos en is dus direct geschikt om cadeau te geven. Een perfect cadeau voor de kookliefhebber, wat jarenlang dankbaar gebruikt zal worden. Rondom het cadeau geven van een mes hangt bijgeloof. Lees hier meer over dat bijgeloof over messen cadeau geven.