U hebt niets in uw winkelwagen.
Omschrijving
Details
Pintinox vleesmes met een lemmet van 20 cm lang. De messen van Pintinox zijn uitermate geschikt voor de beginnende kok of de enthousiaste hobbykok. Door het aangegoten handvat ligt het mes lekker in de hand. Het mes is gesmeed uit AISI 420 staal. Deze staal keuze zorgt voor een mes dat zijn scherpte prima behoud, maar toch makkelijk te bewerken is. De Professional lijn is daardoor een goede starterslijn, die comfortabel doch betaalbaar.
Het vleesmes heeft een stevig lemmet. Hierdoor is het vleesmes geschikt voor het aansnijden van gegaarde stukken vlees als gegrilde kip of beenham.
Het vleesmes wordt gebruikt om braadstukken, beenham of een hele kip in stukken te verdelen. Het vleesmes wordt vaak in een set aangeboden met een vleesvork. Deze combi zorgt ervoor dat je je beenham zonder uitschieten in gelijke plakken kunt snijden. Het vlees aansnijden noem je ook wel trancheren. Het vleesmes wordt dan ook wel een trancheermes genoemd.
Een scherp mes los in de lade leggen vraagt om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigd ook de snede van het mes. Berg je mes daarom veilig op in een messenblok, hangt het aan een magneetstrip of berg hem op in een mesbeschermer.
Het vleesmes heeft een stevig lemmet. Hierdoor is het vleesmes geschikt voor het aansnijden van gegaarde stukken vlees als gegrilde kip of beenham.
Staal
Het Pintinox vleesmes is gemaakt van AISI 420 staal. Het lemmet heeft een hardheid van 54-55° HRC. Dit zorgt voor een prima scherpte behoud, maar het mes is nog steeds makkelijk met de hand te slijpen op een wetsteen. Lees op onze blog meer over staalsoorten en hardheden en over het slijpen van een keukenmes.Gebruik
Het vleesmes wordt gebruikt om braadstukken, beenham of een hele kip in stukken te verdelen. Het vleesmes wordt vaak in een set aangeboden met een vleesvork. Deze combi zorgt ervoor dat je je beenham zonder uitschieten in gelijke plakken kunt snijden. Het vlees aansnijden noem je ook wel trancheren. Het vleesmes wordt dan ook wel een trancheermes genoemd.
Bescherming
Een scherp mes los in de lade leggen vraagt om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigd ook de snede van het mes. Berg je mes daarom veilig op in een messenblok, hangt het aan een magneetstrip of berg hem op in een mesbeschermer.
Vaatwasserbestendig?
>Net als alle andere messen is het gebruik van de vaatwasser niet aan te raden. Wij raden aan om je kwaliteitsmes gewoon met een lauwwarm, mild sopje af te doen en goed af te drogen. Zo heb je het langst plezier van je mes. Door de vaatwasser krijgt het staal verschillende temperaturen, zuren en andere bijtende stoffen te voorduren. Daarnaast heb je kans dat het lemmet beschadigd raakt als het borden, pannen en andere harde dingen raakt.Specificaties
Specificaties
| Artikelnummer | 741000EN |
|---|---|
| Soort | Vleesmes |
| Lemmetlengte | 20 centimeter |
| Merk | Pintinox |
| Land van oorsprong | Italië |
| Productiewijze | Gesmeed |
| Slijphoek | 20º |
| Damaststaal | Nee |
| Legering | AISI 420 |
| Lemmet roestvast | Ja |
| Hardheid | 55º HRC |
| Materiaal heft | Kunststof |
| Verpakt in geschenkdoos | Nee |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| EAN-code | 8007163139402 |
Beoordelen
Schrijf uw eigen review
Handleiding
Geen handleiding beschikbaar voor dit product.
Bundels
-
€ 51,50 € 44,01
13% korting op accessoires
-€ 5,02 korting op deze bundel
Houd uw messen in topconditie! -
€ 21,00 € 18,53
X1+
Mes met beschermhoes -
€ 26,50 € 24,03
X1+Mes graveren
€ 10,00Maak uw mes persoonlijk door het te laten graveren! Op deze manier maakt u een mes extra bijzonder! Handig om uw eigen mes te herkennen, maar ook leuk om een cadeau persoonlijker te maken.
1*Pintinox Professional Vleesmes + 1*Mes graveren -
€ 30,00 € 27,53
Mes met een snijplank
