De eerste vraag die gesteld wordt, is welk mes moet ik kopen? Logisch natuurlijk, want waar begin je met het starten van je eigen messenset. En welk mes kan ik waar nu eigenlijk voor gebruiken? Met deze keuzehulp gaan we u helpen om tot de juiste keuze te komen. Zo kunt u een begin maken aan uw eigen messenset.
keukenmes
Welke messen moet ik kopen voor in mijn keuken?
Er is bijna geen gerecht te bedenken waarbij u niet hoeft te snijden. Groente, vlees, vis of verse kruiden. Vaak moet u het eerst zelf snijden voordat u het in de pan gooit. Nu kunt u niet alle messen overal voor gebruiken, daarom is het verstandig om na te denken welke messen voor u handig zijn en het meest van pas komen in uw keuken. Er zit veel verschil in de messen die we verkopen, van lengtes, materiaal tot prijs. Welke mes voor vlees Het Vleesmes is een groot mes met een lang lemmet waar u moeiteloos vlees en vis mee kunt snijden. Door het lange lemmet snijdt het mes als boter door je vlees of vis heen en kunt u mooie en gelijke stukken snijden. Welk mes om te fileren Een Fileermes is een mes waarmee u flinterdun kunt snijden, denk daarbij aan het snijden van de huid van...