Vak informatie

Messen Horeca kopen. Leverancier voor Restaurants

Messen Horeca kopen. Leverancier voor Restaurants
Messen inkopen in bulk? Als je de eigenaar bent van een restaurant, weet je hoe essentieel het is om te investeren in de juiste uitrusting voor je keuken. Onder deze uitrusting vallen zonder twijfel ook de messen: koksmessen, steakmessen, schilmessen, vleesmessen, vismessen en snijplaten. Deze messen zijn het hart van elke culinaire horeca onderneming. Het kiezen van de juiste messen leverancier, die groot inkopen tegen aantrekkelijke prijzen mogelijk maakt, is daarin cruciaal. Het Belang van Kwaliteitsmessen in de Keuken Waarom is de investering in hoogwaardige messen zo belangrijk? Eenvoudig gezegd, kwaliteitsmessen verbeteren de efficiëntie, veiligheid en het eindresultaat van je gerechten. Ze stellen je team in staat om met precisie en gemak te werken, wat leidt tot een betere presentatie, betere prestaties en snellere voorbereidingstijden. Waarom investeren in goede messen belangrijk is in de horeca Een eenmalige investering in goede messen betaalt zich op de lange termijn uit door duurzaamheid...

Hoe kan ik veilig mijn messen vervoeren?

Wanneer u op locatie gaat koken, is het natuurlijk wel zo prettig om uw eigen messen mee te nemen. Zeker als u weet dat de messen die op locatie aanwezig zijn, voornamelijk bot zijn. Om deze messen veilig mee te kunnen nemen en behoud van scherpte te garanderen zijn er diverse manieren om uw messen mee te nemen. In deze blog geven we u een aantal voorbeelden om messen te vervoeren.

Wat is het verschil tussen een koksmes en santokumes?

Wat is het verschil tussen een koksmes en santokumes?
Er zitten een aantal verschillen tussen het santoku- en koksmes. We krijgen dan ook vaak de vraag wat nu het precieze verschil is tussen beide messen. In deze blog leggen we het verschil uit door de messen specifieker te bekijken. Wat is het verschil in lemmet, het handvat of zit er misschien ook een verschil in snijtechniek? Deze blog geeft u de antwoorden.

Japanse messen

De Japanse messen zijn de laatste jaren populairder dan ooit. Waarschijnlijk zijn de zeer goede snijeigenschappen en het uiterlijk van de authentieke messen de oorzaak. In deze blog geven wij jou meer informatie over de Japanse messen.

Zakelijk messen bestellen

Ons assortiment is breed en diep en hiermee kunnen wij zowel particulieren als zakelijke afnemers van dienst zijn. Of het nu gaat om een restaurant, dat tafelmessen zoekt of een internationale groenteverwerker, die op zoek is naar koolmessen, wij helpen u graag.

Het heft

Iedereen weet ongetwijfeld dat er diverse messen zijn. Maar ieder mes heeft ook een ander heft. In deze blog vindt u alle informatie over de diverse heften van messen, met daarnaast diverse tips.

De onderdelen van het mes

Een keukenmes bestaat uit verschillende onderdelen. Om te weten wat, waar zit en hoe alles heet hebben wij een infographic gemaakt, Deze kun je vinden in onze blog.

Staalsoorten

Er zijn verschillende soorten messen, grote, kleine, koksmessen of broodmessen. Ieder mes heeft ook bepaald staalsoort. In deze blog vertellen we meer over deze staalsoorten.

Veel verschillende messen

In deze blog laten we jou kennis maken met de diverse messen die je kunt vinden binnen ons assortiment.

Het uitbeenmes

Een uitbeenmes is een mes speciaal gemaakt voor het uitbenen van vlees. Dit is een werk dat niet veel mensen zullen doen, aangezien we tegenwoordig het vlees netjes in lapjes, blokjes of pootjes kopen. Waar vroeger velen aan huis een varkens slachten en verwerkten is dit tegenwoordig alleen voor slachters, uitbeners en slagers voorbehouden. In deze blog geven we informatie over het uitbeenmes en hoe deze gebruikt wordt.
12 producten
Pagina