Allround messen
De allround messen vormen de basis in de keuken. Door hun vorm en slijpwijze zijn ze geschikt voor veelvuldig gebruik. Tot de allround messen behoort het koksmes, de santoku, het keukenmes en hakmes.
Allround messen
Deze messen zijn geschikt voor bijna ieder werk in de keuken. Het koksmes is groot en heeft een breed lemmet om van alles te kunnen snijden en transporteren. Zo ook de santoku, een koksmes met Japanse invloeden. Beide zijn geschikt voor het snijden van vlees, het hakken van groente en kruiden, etc.
Koksmessen voor iedere snijklus
Binnen ons assortiment vindt u verschillende koksmessen. Wat u ook wilt snijden, het koksmes is vaak geschikt. Het koksmes is er in verschillende lengtes en verschillende uitvoeringen. Het assortiment koksmessen bestaat uit diverse merken, zoals Zwilling, Diamant Sabatier, Chroma en Wüsthof. Zo is er voor iedere portemonnee een geschikt mes te vinden.
Santokumessen
Het 'zusje' van het koksmes is natuurlijk het santokumes. Er zitten enige verschillen tussen het koksmes en santokumes. Daarom mag ook het santokumes niet ontbreken in uw keuken. Een echt allround mes en daardoor voor diverse klussen te gebruiken.
Keukenmessen
Een ander allround mes is het keukenmes. Dit mes is vooral geschikt voor de kleinere klusjes. Dit is ook te zien aan het lemmet dat een stuk kleiner is dan het koks- of santokumes. Alleen de beste keukenmessen zijn opgenomen in ons assortiment van onder andere Victorinox, Zwilling en Robert Herder.
Hakmessen
Ten slotte mogen de (groente) hakmessen uiteraard niet ontbreken. Voor het echt zware werk, komt dit mes om de hoek kijken. Zowel in de klassieke vorm te verkrijgen, maar ook het Chinese hakmes. Met dit mes kunt u door de echt harde producten heen snijden zoals bijvoorbeeld een pompoen of kraakbeen.
Lees meer