e-Messen.nl blog, vlijmscherp geschreven.

Lees hier alles over staalsoorten, hardheden, je mes slijpen en nog veel meer.

Allround messen: welk mes heb ik nodig?

Allround messen: welk mes heb ik nodig?
Waar moet u beginnen met het aanleggen van een eigen messenset? Welk mes heb ik nodig? Door een allround mes aan te schaffen kunt u direct met één mes diverse taken uitvoeren. Daarom is dit vaak ook het eerste mes dat iemand aanschaft. In deze blog leggen we uit welke messen er onder de allround messen vallen.

Welk mes voor vlees kopen?

Welk mes voor vlees kopen?
U bent op zoek naar een vleesmes. Maar welk vleesmes moet ik kopen? Een vleesmes kan namelijk voor veel verschillende taken in de keuken gebruikt worden. In deze blog helpen we u verder om de juiste keuze te maken voor een vleesmes.

Welk mes voor vis kopen?

Welk mes voor vis kopen?
Voor het bereiden en bewerken van vis zijn er verschillende soorten messen. Daarom krijgen we vaak de vraag: 'welk mes voor vis kopen?'. In deze blog helpen we u verder aan het juiste mes om uw vis heerlijk op tafel te krijgen.

Welk mes voor groente kopen?

Welk mes voor groente kopen?
U bent op zoek naar een mes om uw groenten mee te snijden. Onder de groentemessen zijn er nog een aantal keuzes te maken. Via deze keuzehulp komt u uiteindelijk bij de juiste categorie terecht. Hierin kunt u dan zelf het mes naar wens selecteren.

Welke messen blijven lang scherp?

Welke messen blijven lang scherp?
Er is niets zo vervelend als een bot mes. Scherpe messen zijn immers onmisbaar in de keuken. Maar welke messen blijven nu eigenlijk lang scherp? In deze blog vertellen wij u meer over de messen die het langst scherp blijven.

Origineel kerstcadeau

Origineel kerstcadeau
We schreven er al eens eerder over in onze blog over leuke kerst cadeautjes binnen ons assortiment. Nog even en kerst staat alweer voor de deur, de gezellige en warme feestdagen waar lekker gekookt wordt, lekker gegeten en cadeautjes gegeven. Bent u nog op zoek naar een origineel kerstcadeau om aan uw geliefde te geven? Lees hieronder dan verder en bekijk wat wij in ons assortiment hebben.

Waarom blijft eten plakken aan mijn koksmes?

Waarom blijft eten plakken aan mijn koksmes?
Waarom blijft eten plakken aan mijn koksmes tijdens het snijden? Hoe kan ik voorkomen dat tijdens het koken bijvoorbeeld een tomaat of komkommer aan mijn mes blijven zitten? In deze blog leggen we u graag uit hoe dit kan en wat eraan te doen is om dit te voorkomen.

Hoe kan ik veilig mijn messen vervoeren?

Wanneer u op locatie gaat koken, is het natuurlijk wel zo prettig om uw eigen messen mee te nemen. Zeker als u weet dat de messen die op locatie aanwezig zijn, voornamelijk bot zijn. Om deze messen veilig mee te kunnen nemen en behoud van scherpte te garanderen zijn er diverse manieren om uw messen mee te nemen. In deze blog geven we u een aantal voorbeelden om messen te vervoeren.

Koksmes kiezen op een eenvoudige manier

Koksmes kiezen op een eenvoudige manier
Koksmes kiezen lastig? Wij helpen bij het vinden van het juiste mes.

Welke messen moet ik kopen voor in mijn keuken?

Welke messen moet ik kopen voor in mijn keuken?
Er is bijna geen gerecht te bedenken waarbij u niet hoeft te snijden. Groente, vlees, vis of verse kruiden. Vaak moet u het eerst zelf snijden voordat u het in de pan gooit. Nu kunt u niet alle messen overal voor gebruiken, daarom is het verstandig om na te denken welke messen voor u handig zijn en het meest van pas komen in uw keuken. Er zit veel verschil in de messen die we verkopen, van lengtes, materiaal tot prijs. Welke mes voor vlees Het Vleesmes is een groot mes met een lang lemmet waar u moeiteloos vlees en vis mee kunt snijden. Door het lange lemmet snijdt het mes als boter door je vlees of vis heen en kunt u mooie en gelijke stukken snijden. Welk mes om te fileren Een Fileermes is een mes waarmee u flinterdun kunt snijden, denk daarbij aan het snijden van de huid van...
86 producten