e-Messen.nl blog, vlijmscherp geschreven.

Lees hier alles over staalsoorten, hardheden, je mes slijpen en nog veel meer.

Vaderdag tips

Het is alweer bijna vaderdag. Natuurlijk bent u druk op zoek naar een leuk cadeau, maar wat moet u uw vader nou geven? Een leuk zakmes of een messenmap zodat hij al zijn mooie messen kan bewaren? In deze blog zetten wij een aantal tips voor u op een rijtje zodat u met een mooi cadeau thuis komt.

Dit bericht werd geplaast in Tips en trucs en getagged met vaderdag, tips, cadeau, zakmes, messenmap, schort & steakmes op één Juni 2018 door Dennis

Messenmagneet: de voor- en nadelen

Een magneetstrip is uitermate geschikt om uw messen veilig op te bergen. Messenmagneten zijn er daarbij in vele soorten en maten, maar wat zijn nu eigenlijk de voor- en nadelen van een magneetstrip? In deze blog zullen wij deze met u delen.

Dit bericht werd geplaast in Productinformatie en getagged met messenmagneet, magneetstrip, voordelen, nadelen, Pintinox Professional Messenmagneet 45 cm, Homeij ophangmagneet 30 cm & Arcos Bamboe magneetstrip 30 cm op 14 Maart 2018 door Dennis

Diamant Sabatier Damascus koksmes

Net voor het eind van het jaar komt Diamant Sabatier met een primeur op de proppen: een damascus koksmes in zeer beperkte oplage.

Dit bericht werd geplaast in Productinformatie en getagged met geen tags op 11 December 2017 door Goof

Cadeautip: Opinel zakmes met etui

Bent u op zoek naar een mooi Opinel zakmes om cadeau te geven? Dan is het Opinel zakmes met etui een prima optie. Het oerdegelijk zakmes is namelijk verpakt in een chique houten kistje en kan daarom direct cadeau gegeven worden. Ideaal voor de liefhebbers, verzamelaar of Scout!

Dit bericht werd geplaast in Productinformatie en getagged met geen tags op 10 Juli 2017 door Goof

Nieuw: Diamant Sabatier Riyouri Uitbeenmes

De succesvolle messenlijn van Diamant Sabatier is uitgebreid met het Riyouri uitbeenmes. Dit mes is een van de laatste toevoegen aan een al reeds complete messenset. Binnenkort wordt het tourneermes geïntroduceerd en zal de serie uit maar liefst 9 verschillende messen bestaan.

Dit bericht werd geplaast in Productinformatie en getagged met riyouri, uitbeenmes & diamant sabatier op 29 Juni 2017 door Goof

CRKT Fossil, designed by Flavio Ikoma

Zakmessen bestaan in alle soorten en maten. Dit specifieke mes is erg speciaal in zijn soort. Door het unieke uiterlijk lijkt het alsof het uit een ander tijdperk komt. Schijn bedriegt, als u het mes vast heeft blijkt het compleet anders te zijn.

Dit bericht werd geplaast in Productinformatie en getagged met crkt fossil op 5 Januari 2016 door Goof

Mes onderhouden

Net als alle producten heeft een keukenmes ook het nodige onderhoud en aandacht nodig. Voor de een is een mes puur een gereedschap om een appel door te snijden, voor de ander is het een verlengde van zijn/haar arm, die helpt om prachtige ingrediënten te verkleinen. Als dit laatste ook voor u geldt en u gaat zorgvuldig met uw keukenmes om, dan zult u daar jaren plezier van hebben. Wij geven u daarom graag meer informatie over het onderhouden van een mes.

Dit bericht werd geplaast in Tips en trucs en getagged met mes onderhouden, mes in de vaatwasser & mes scherp houden op 5 December 2015 door Goof

Tip: Gebruik een geschikte snijplank

Naast een goed mes is een goede snijplank zeer belangrijk. Deze zorgt namelijk voor het langer scherp blijven van het mes. Bij een snijplank is het belangrijk dat deze zachter is dan het materiaal waarvan het mes gemaakt is. Zo zal het mes in de snijplank snijden en beschadigd het mes niet.

Dit bericht werd geplaast in Tips en trucs en getagged met juiste snijplank kiezen, houten snijplank, geschikte snijplank & goede snijplank op één April 2015 door Goof

Filmpje: Damaststaal smeden

Een prachtig filmpje wat duidelijk laat zien hoe damaststaal gevormd wordt. Met chemicaliën wordt het staal gezuiverd. Door het staal door te knippen en samen te smeden ontstaat het getekende beeld. Het smeden van damaststaal is echt vakmanschap, net als het maken van een koksmes. Luxe messen worden dan ook alleen met de hand gemaakt, aangezien het veel tijd en kennis in beslag neemt.

Dit bericht werd geplaast in Filmpjes en getagged met damaststaal smeden, damast mes maken & damascus mes smeden op 25 Maart 2015 door Goof

Recept: Chinese tomatensoep

Een heerlijk recept dat past in ieder huishouden. Namelijk Chinese tomatensoep.

Dit bericht werd geplaast in Recepten en getagged met recept chinese tomatensoep op 10 Maart 2015 door Goof